Manuelas Reise&Abenteuer Blog

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Archive for Februar, 2016

Erkältungszeit ist Ingwer Zeit

In einer Facebook Gruppe habe ich von dem Rezept Ingwer-Zitronen Sirup zum

ersten mal gehört. Das Rezept kann man mit einer Küchenmaschine oder dem

Zauberstab einfach zubereiten.

Der Ingwer hilft bei einem Grippalen Infekt sehr gut,gleich beim ersten kratzen im Hals

kann dieser Sirup Wunder wirken (Bitte immer ein Arzt befragen)

Zutaten:

  • 300g Ingwer je nach schärfe
  • 5 Bio Zitronen
  • 500g Zucker, (Man kann auch 1 großes Glas Honig nehmen)
  • 1 l Wasser

Zubereitung:

Den Ingwer in kleine Stücke schneiden mit der Schale, und mit dem Zauberstab zu meine Mus

verarbeiten,darauf die Zitronen in viertel geschnitten dazu geben in einem Topf, und 1 Liter

Wasser darüber, Zucker oder Honig hinzugeben, und mit geöffnetem Deckel circa 20 Minuten köcheln lassen.

Heiß ab Sieben, die Zitronen im Sieb etwas ausdrücken. Und noch einmal durch ein Haarsieb ab Sieben.

Heiß in zwei  0,5 l Gläser füllen!

Das Rezept ist so einfach und kann frisch Zubereitet werden.

Anwendung:

Den Sirup in ein Tee geben(1 Schnapsglas voll)  oder mit Wasser verdünnt 3 x am Tag Trinken.

2016-02-28 10.09.29

Vor einem Jahr habe ich mir aus dem Womoverlag

www.womo.de    oder     http://shop.womo.de/catalog/

Das Allgemeine Wohnmobil Kochbuch bestellt, und war erstaunt was für tolle Rezepte

darin für die Wohnmobil und Camper Küche enthalten sind.

Das Kochbuch ist nun seit 1 Jahr fester Bestandteil in der Reiseküche, und habe

auch schon so einige Rezepte nachgekocht, und waren einfach und  super lecker.

Auch das Thema Konservieren, Aufbewahren ist vertreten und höchst Interessant.

Ich kann das Buch Empfehlen  Zwinkerndes Smiley  und 12,90 € ist es Wert

                                                                        http://media2.giga.de/2013/09/daumen-hoch-facebook-rcm992x0.jpg

 

2016-02-15 16.20.56

 

Für unsere Irlandreise fand ich auch im Shop ein tolles Buch

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