Manuelas Reise&Abenteuer Blog

Im Hotel bist Du Gast,im Wohnmobil Zuhause

Hey there! Thanks for dropping by Theme Preview! Take a look around
and grab the RSS feed to stay updated. See you around!

Couscous Salat lecker und erfrischend

Print Friendly

Zutaten:

200 gramm Couscous

100 ml heißes Wasser

1 Tomate

1/2 Salatgurke

3 Minzblätter

1 Zitrone

etwas Essig, Öl, Salz, Pfeffer

1 Bund Petersilie

 

Zubereitung

den Couscous mit 100 ml Salzwasser oder Wasser mit Brühpulver übergießen und etwas quellen lassen.

Tomate und die Gurke in kleinen würfeln schneiden, mit dem Couscous mischen.

Zitrone auspressen und  etwas der Zitronenschale abhobeln und in fein hacken.

Die Minze klein hacken sowie die Petersilie, alles untermischen, und evtl. Essig Öl hinzugeben ziehen lassen. ggf.. noch etwas Wasser oder Joghurt hinzufügen.

abschmecken. Schmeckt sehr lecker Willkommen Orient

2015-08-08 12.43.51

Comments are closed.