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Tortellini schnell und einfach

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Für 2 Personen

1 Packung Tortellini  aus dem Kühlregal (egal ob mit Fleisch o. Käsefüllung)

1 Becher Sahne 200 g  alternativ Milch

1/2 Zwiebel in kleine Würfel

1 Teelöffel Butter

200 g Hinterschinken gekocht

Salz,Pfeffer,

Stück Parmesan zum darüber Streuen

Basilikum ( Garnitur) und etwas Petersilie

1 Pfanne

Zubereitung

Die Butter in der Pfanne verlaufen lassen, darin die Zwiebeln andünsten, und die in kleine Stifte geschnittenen Schinken

dazugeben, und mit Sahne aufgießen.  Salzen und Pfeffern sowie die Tortellini dazu geben und 10 Minuten köcheln lassen

bei kleiner Hitze, jetzt kann man schon den Parmesan hinzu Raspeln , etwas Petersilie dazu geben und anrichten.

Noch einmal Parmesan darüber und mit dem Basilikum und Petersilie Garnieren.

( statt Sahne geht auch Milch, sowie passen auch Erbsen in der Soße bestens dazu)

Guten Appetit 

2015-11-05 17.02.10

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