Manuelas Reise&Abenteuer Blog

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Currysoße Sansibar

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Die Soße ist Ideal für die Currywurst und eignet sich Ideal zum Grillfleisch.
Die Sansibar Grillsoße lässt sich gut vorbereiten,und mitnehmen.
Zuhause heiß in Schraubgläser gefüllt hält sich die Soße locker 6 Monate.

Zutaten
5 Essiggurken in kleine Würfel
3 Zwiebeln geschält in kleine Würfel
1 Esslöffel Butter
2 Esslöffel Zucker
2 geh. Esslöffel Curry
500 g passierte Tomaten
250 g Ketschup
3 Esslöffel Tomatenmark
1 TL Salz
1 TL Tabasco
1/2 Würfel Fleischbrühe
2 Esslöffel Balsamico oder Weinessig

Zubereitung
Die Zwiebelwürfel andünsten mit der Butter , und die restliche Zutaten und Gewürze in den Topf mit Deckel geben
und 15 Minuten bei geschlossenen Deckel köcheln lassen.
Vielleicht noch einmal Abschmecken, und genießen.
Das Rezept lässt sich Zuhause sowie auch im Urlaub gut Zubereiten.

 

2015-11-08 14.45.11

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