Manuelas Reise&Abenteuer Blog

Im Hotel bist Du Gast,im Wohnmobil Zuhause

Hey there! Thanks for dropping by Theme Preview! Take a look around
and grab the RSS feed to stay updated. See you around!

Zwiebelkuchen im Omnia

Print Friendly

Zwiebelkuchen im Omnia

Hefeteig
250 g Mehl 50 g Butter 1/2 Würfel Hefe
1 gestr. TL Salz
1 gestr. TL Zucker
150 ml lauwarme Milch
daraus einen Hefeteig herstellen, kneten und an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen.

Belag
500 g Zwiebeln schälen und würfeln
50 g Butter , darin die Eier andünsten
4 Eier mit 200 ml Sahne oder Schmand verquirlen
Salz und Pfeffer und 1 TL Kümmel dazu geben,
1 Packung Schinkenwürfeln 100 g

Zubereitung
Omnia gut ausfetten und den Hefeteig darin auslegen, soll wie ein schlauch aussehen.
Die Zwiebelmasse eingießen und Butterflocken darüber geben, ggf.. noch etwas Käse.
Im Omnia bei kleiner Gasflamme 45-55 Minuten backen.
Dazu ein Federweiser ein schmaus…. der Elsass kommt……

IMG-20151012-WA0028

 

IMG-20151014-WA0040

Comments are closed.