Manuelas Reise&Abenteuer Blog

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Camper con Carne

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Camper con Carne 6 Portionen

3 Portionen nehmen Sie die hälfte

2 Zwiebel

1 kg gemischtes Hackfleisch

2 Knoblauchzehen

1 Dose Champion 3. Wahl

1 Dose Kidney Bohnen

1 Dose Mais

2 Dosen Tomaten in Stücken

1 Packung passierte Tomaten

n.b. 1 tl. Chiliflocken

50 g Schokolade

Zubereitung:

Zwiebelwürfel und das Hackfleisch in ein hohen Topf geben und in Öl scharf anbraten.

Salzen,Pfeffern, und den gehackten Knoblauch dazu geben,  die

Bohnen,Mais,Champions in einem Sieb abgetropft, dazugeben und vermischen.

Die Dosen Tomaten  und passierte Tomaten dazugeben, evtl. mit Chili abschmecken.

Die Schokolade ( ein ConCarne Geheimtipp ) unterrühren und 15 Minuten Köcheln lassen

Nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wer es Scharf mag kann nochmals Chili hinzugeben.

Dazu passt wunderbar Reis oder ein Baguette   ( gekocht in 15 Minuten )

Vegetarische Art : anstatt von Hackfleisch 1 große Dose weiße Bohnen hinzugeben)

2016-07-12 13.59.34

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